¿Qué es WAP?

Entrenamiento diario. Competiciones exigentes. ¿Cómo debe ser la alimentación de un atleta? ¿Puede un atleta comer sólo alimentos de origen vegetal y ser competitivo? Estas son las historias de deportistas que decidieron cambiar su estilo de vida a pesar de los mitos.

WAP What about protein? (¿Y las proteínas?)  es un proyecto documental que busca respuestas a las preguntas comunes sobre la dieta basada en plantas y el veganismo. Mediante la experiencia de atletas de alto rendimiento y especialistas, se pretende generar una discusión sobre las implicaciones en la salud y en el desempeño deportivo al optar por este tipo de alimentación.

WAP plantea su desarrollo en 2 partes: 

PRIMEROUna prueba para el cuerpo, la mente y la voluntad. Es una introducción al tema del veganismo y a la dieta basada en plantas guiada por la experiencia vivida en la “Transibérica por los animales”, un reto solidario hecho en España que recaudó fondos para organizaciones de bienestar animal y social.
Participantes: Jochen Eckert, Fran Godoy, Alberto Peláez, Gene Baur (Farm Sanctuary), Dr. Mauricio González, Maggie Neola (Physicians Committee for Responsible Medicine), Dra. Miranda Graham, y Flavia Baridón entre otros

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Segundo: Mediante la experiencia de diferentes atletas se profundizará en temas relacionados al cómo llevar una alimentación basada en plantas de forma saludable; además se presentarán varias iniciativas veganas desarrolladas en varios países.

Como parte de los participantes están: El ultramaratonista Alberto Peláez, las iniciativas de rescate animal Woodstock Farm Sanctuary y Tamerlaine Farm Sanctuary, el festival Vegan Food & Drink Festival, el movimiento social Lanzarote Vegano, la deportista estadounidense Laura Kline, entre otros.

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